Sous Vide Set mit Vakuumiergerät und 2 Rollen SVB1-1200S

Sous-Vide-Komplettset – Alles, was Sie für perfekte Ergebnisse brauchen

Mit diesem Sous-Vide-Komplettpaket gelingt Ihnen zartes, saftiges Fleisch, Fisch oder Gemüse ganz einfach und präzise. Die schonende Garmethode Sous Vide („unter Vakuum“) erhält Vitamine, Aromen und Nährstoffe, indem sie Lebensmittel bei niedriger, konstanter Temperatur im Wasserbad gart – auf den Punkt, jedes Mal.

Dieses Set enthält alles, was Sie für den Einstieg oder die professionelle Zubereitung benötigen: Sous-Vide-Zirkulator, Vakuumierer und passende Folienrollen.

1. Creek Sous-Vide-Zirkulator – Präzision & Leistung

Der leistungsstarke Sous-Vide-Stick von Creek sorgt für die konstante Temperaturführung im Wasserbad – ganz ohne Kochstress.

• Temperaturbereich: 20–95 °C

• Leistung: 1200 W für schnelles Aufheizen

• Zirkulation: Einstellbar (im oder gegen den Uhrzeigersinn), auch seitlich – ideal für empfindliche Zutaten wie Lachs oder Eier

• Fassungsvermögen: Bis zu 30 Liter Wasser

• LCD-Display: Zeigt eingestellte und aktuelle Temperatur sowie Timer

Perfekt für präzise Garpunkte – ganz gleich, ob Sie ein Steak medium-rare, zarten Fisch oder Gemüse al dente zubereiten möchten.

2. Hering Vakuumierer – Frischhalten, Marinieren & Sous Vide

Mit dem Hering-Vakuumiergerät verpacken Sie Ihre Zutaten luftdicht und aromaschonend – ideal für das Sous-Vide-Garen und die Vorratshaltung.

• Programme für verschiedene Lebensmittelarten

• Normal- oder Soft-Modus – für empfindliche Lebensmittel wie Beeren oder Kräuter

• Schnelleres Marinieren – durch Unterdruck öffnen sich die Poren des Lebensmittels

• Haltbarkeit: Lebensmittel halten bis zu 5x länger

• Gefriersicher: Schutz vor Gefrierbrand

3. 2 Vakuumrollen (28 x 300 cm) – Flexibel & vielseitig

Im Set enthalten sind zwei Kunststoffrollen für den Vakuumierer. Diese lassen sich individuell zuschneiden und eignen sich zum luftdichten Versiegeln unterschiedlich großer Portionen – ob Steak, Fischfilet, Gemüse oder Reste.

Perfekt für:

• Sous-Vide-Einsteiger und Profis

• Gesunde und nährstoffschonende Küche

• Meal-Prep, Vorratshaltung & schnelle Marinade

• Schonende Zubereitung empfindlicher Lebensmittel

Lieferumfang:

• 1x Creek Sous-Vide-Zirkulator

• 1x Hering Vakuumiergerät

• 2x Kunststoffrollen (28 x 300 cm)